От утре служители на Българската агенция по безопасност на храните /БАБХ/ започват засилени проверки в зимните курорти във връзка с настъпващия сезон. Те ще продължат до 10 март включително, съобщиха от пресцентъра на контролния орган.
На териториите на Областните дирекции по безопасност на храните София-град, София-област, Смолян и Благоевград ще се проверяват обекти за търговия на дребно с храни, подвижни, временни обекти, обекти с дейност кетъринг, заведения за обществено хранене, включително и такива намиращи се на територията на хотелски комплекси, туристически обекти с места за настаняване и/или предлагащи услугата „all inclusive“ и други.
Целта на проверките в курортите е да се констатира произхода и правилното съхранение, както и сроковете на съхранение на суровини и храни, съответствие на сградния фонд и оборудване.
Инспекторите ще обърнат внимание дали са осигурени подходящи условия за измиване и дезинфекция, работно облекло и лични предпазни средства.
