За 12-и път край Петропавловския манастир до Лясковец се провежда Националният събор на овцевъдите с изложение на повече от 1000 чистопородни животни, с демонстрации на стари рецепти за производство на сирене и кашкавал. Представят се производители на продукти от овче и козе мляко, както и българските традиции и занаяти.
По време на сбора на овцевъдите три дена има фермерски състезания по доене и стрижба. Своята продукция предлагат над 20 производители на различни млечни продукти и споделят, че през последните години търсенето у нас се е увеличило, а цената в супермаркетите е по-висока от произведеното от фермерските мандри.
Най-добрите млечни продукти ще бъдат отличени с престижна награда – златен медал за високо качество. На събора са обособени кулинарни зони, където майстори демонстрират как по стари рецепти се произвеждат сирене и кашкавал.
.
[…] пред „БНР“. Днес той представлява ведомството на събора за овцевъдите край Петропавловския манастир до Лясковец. По думите му предстои това да бъде […]