Рецепта:
4 броя яйца
250 гр. кисело мляко
2 ч.ч. брашно
1 ч.ч. захар
1/2 ч.ч. олио
1 брой ванилия
1 с.л. какао
1 ч.л. сода за хляб
2 ч.л. бакпулвер
2 с.л. пудра захар
Време за приготвяне: 55 минути
Рецепта:
Първо се приготвя течната смес – разбийте много добре захарта с яйцата с миксер, след това добавете киселото място, в което вече сте добавили содата. Прибавете олиото и ванилията. Разбъркайте добре.
Пресейте брашното с бакпулвера. Малко по малко, докато разбивате непрекъснато, ги добавете към течната смес до получите гладка смес.
Намажете формата за кекс с олио. Изсипете сместа вътре като оставите една кафена чашка, в която ще сложите какао. Добавете какаовата смес равномерно върху ваниловата.
Кексът се пече в предварително загрята фурна 180 градуса за около 40 минути, като проверявате дали е изпечен като го бучнете с клечка за зъби – ако излезе суха кексът е готов. Като изстине поръсвате кекса с пудра захар.
