Кафето намалява риска от инфаркт и инсулт, но само ако го пиете сутрин. Изследвания показват, че времето, когато пиете кафе, е по-важно за здравето от количеството, което консумирате.
Консумацията на една или няколко чаши преди обяд намалява риска от сърдечно-съдови заболявания с 31 процента. Това е сравнено с тези, които го пият през целия ден.
Пиенето на кафе е свързано с по-добро сърдечно здраве и по-нисък риск от хронични заболявания като диабет тип 2.
В първото проучване, изследващо времето на консумация, изследователите използваха данни от над 40 000 възрастни в САЩ. Участниците в проучванията бяха наблюдавани за здраве, хранене и начин на живот в продължение на десетилетие.
Открити са различни модели на пиене на кафе. 36 процента го консумират преди обяд, 16 процента през целия ден, а половината не пият кафе.
В сравнение с хората, които не пият кафе, сутрешните консуматори имат 16 процента по-нисък риск от смърт. Те също така са с 31 процента по-нисък риск от смърт от сърдечно-съдови заболявания.
Тези ползи се наблюдават при „умерени“ консуматори, които пият две до три чаши, и „интензивни“ консуматори, които пият повече от три чаши кафе преди обяд.
Тези, които пият само една чаша или по-малко, също имат ползи, но с по-малък спад в риска. Това сочат данните, публикувани в European Heart Journal.
Не е наблюдавано намаление на риска за тези, които пият кафе през целия ден, сравнено с непиещите.
Водещият автор д-р Лу Ци от Университета Тулейн в Луизиана заяви: „Нашите резултати показват, че не само дали пиете кафе или колко пиете е важно. Важен е и времевият период, когато го консумирате.“
„Обикновено не даваме съвети относно времето за консумация в диетичните препоръки, но може би трябва да обмислим това.“
Авторите заявяват, че пиенето на кафе следобед може да наруши циркадните ритми, вътрешния часовник на организма, който влияе върху ежедневните цикли.
Много от тези, които пият кафе през целия ден, може да страдат от нарушения на съня. Кафето потиска мелатонина, важен медиатор на съня в мозъка. Това може да доведе до промени в сърдечно-съдовите рискови фактори като възпаление и кръвно налягане.
Професор Томас Люшер, кардиолог консултант в болниците Royal Brompton и Harefield в Лондон, каза: „Като цяло, трябва да приемем значителните доказателства, че пиенето на кафе, особено сутрин, е полезно за здравето. Така че, пийте кафето си, но го правете сутрин.“
За още новини вижте ТУК
