Българската агенция по безопасност на храните /БАБХ/ ще извърши засилени проверки по повод предстоящите коледни празници. Те ще започнат от утре до 3 януари 2022 година, съобщиха от Агенцията.
Инспекторите от отдели „Контрол на храните“ във всички областни дирекции ще проверяват предприятията за производство, обектите за търговия на едро и дребно с храни, заведенията за обществено хранене, пазарите и борсите в цялата страна.
Целта на засиления контрол преди и по време на празниците е да се осигури безопасността на предлаганите храни, да се гарантира сигурността и здравето на потребителите при увеличеното търсене и предлагане на стоки и хранителни продукти, както и да се предотврати всеки опит за злоупотреби от недобросъвестни бизнес оператори, за да могат потребителите спокойно да посрещнат празничните дни.
Активно ще се проверяват произходът, сроковете на годност и правилното съхранение на суровини и храни, и тяхното етикетиране. Ще се инспектира също съответствието на обектите с изискванията на действащото законодателство.
По време на проверките ще бъде обърнато специално внимание върху осигуряването на подходящи условия за измиване и дезинфекция на работния инвентар, съоръжения за измиване и подсушаване на ръцете и използването от персонала на подходящо работно облекло, лични предпазни средства и дезинфектанти /биоциди/ с доказано вирусоцидно или частично вирусоцидно действие.
През всички празнични и почивни дни БАБХ осигурява дежурни инспектори, които ще извършват проверки и по сигнали от потребители. От Агенцията припомнят, че гражданите могат да подават жалби и сигнали на телефон: 0700 122 99 или онлайн през платформата на сайта на институцията.
