От Българската агенция по безопасност на храните (БАБХ) започват извънредни проверки на обектите за производство и продажба на сладолед у нас, заяви д-р Татяна Николова от ведомството. Тя разясни, че инспекторите ще насочат вниманието си към преместваемите обекти, в които се продава неопакован сладолед и коментира пред „БНР“:
„Когато няма снабдяване с течаща питейна вода, да има резервоар за измиването на ръцете на персонала. Задължително изискване към търговците на сладолед е използването на лични предпазни средства – маската и ръкавиците, когато става въпрос за непредварително опакован сладолед„.
Медикът посочи, че лъжичките за сладолед, които се дават на клиентите, трябва да са индивидуално опаковани. По думите й те не трябва да са на видно място, защото по този начин са изложени на алергени и на замърсяване.
Проверките ще продължат през целия летен сезон. Потребителите могат да подават своите сигнали при нередностите на горещия телефон: 0700 122 99.
