Боб – присъства в менюто на голяма част от семействата и е любима храна на малки и големи. Днес Ви предлагаме една рецепта, с която можете да го приготвите на фурна и да изненадате близките си.
Необходими продукти:
- боб – 1 чаена чаша
- лук – 1 брой
- моркови – 1 брой
- чушки – 1 брой
- домати – 1 брой
- червен пипер – 1 брой
- джоджен – 1 брой
- сол – на вкус
- олио – 3-4 супени лъжици
Начин на приготвяне:
Бобът се накисва от вечерта в студена вода. Остава се на котлона да заври, а през това време чушката, морковът и лука се нарязват на ситно. Доматът се настъргва.
Зеленчуците се добавят към вече омекналите зърна, заедно с подправките.
Сместа се изсипва в тава и се запича в предварително загрята на 200 градуса фурна. Държи се в нея до извирането на водата.
Добър апетит!
