Биоложката Габриеле Берг от Технологическия университет в австрийския град Грац твърди, че една ябълка съдържа до сто милиона бактерии, предаде „Дарик“.
Според нея микроорганизмите могат да бъдат открити не само върху кората на плода, но и вътре в него, като носят опасност и за здравето ни.
Микробите обитават както плодовете купени от магазина, така и домашно отглежданите. Един грам от меката им част или семките им съдържа около петстотин хиляди едноклетъчни организми.
Според специалистката кората на плода е девет пъти по-чиста, ако я сравним с вътрешността. Ябълките, които купуваме от магазините пък съдържат по-големи количества от бактерията Methylobacterium и предизвикват проблеми със стомашно-чревния тракт.
