Есен е – времето на ароматните плодове и уютните следобеди, когато природата ни дарява с изобилие от здравословни съставки. Сред тях е дюлята – красивият, златист плод с леко кисел вкус, който носи аромата на есента в себе си. Дюлите не са само вкусни, но и изключително полезни, изпълнени с витамини, антиоксиданти и фибри. Те са идеалният избор за тези, които искат да подкрепят здравето си, докато се наслаждават на нещо сладко и топло. В тази статия ще ви представим една лесна и изключително вкусна рецепта за печена дюля с мед и орехи – десерт, който ще изпълни дома ви с нежен аромат и ще ви стопли в хладните дни.
Необходими продукти:
- 2 големи дюли;
- 4 с.л. мед (или кленов сироп за веган версия);
- 1/2 ч.ч. орехи, нарязани на едро;
- 1 ч.л. канела;
- 1/2 ч.л. индийско орехче;
- 1 ч.ч. вода.
Инструкции:
- Загрейте фурната на 180°C.
- Измийте добре дюлите, разрежете ги наполовина и изчистете семките.
- Подредете дюлите в тава, като ги поставите с разрязаната страна нагоре.
- Във всяка половина сипете по 1 с.л. мед и поръсете с канела и индийско орехче.
- Разпределете орехите равномерно върху дюлите, за да се карамелизират по време на печенето.
- Налейте водата в тавата, за да не изсъхнат плодовете и да се получи ароматен сос.
- Покрийте тавата с алуминиево фолио и печете за 30-35 минути. След това махнете фолиото и оставете да се запекат още 10-15 минути, докато омекнат и придобият златист цвят.
- Сервирайте топли, като поливате с останалия сос от тавата.
Съвети за сервиране:
Тази ароматна печена дюля се съчетава отлично с лъжица кисело мляко или ванилов йогурт за свежест и лекота. За по-силен вкус можете да добавите щипка карамфил или анасон към подправките.
