„Хранителната индустрия ще е устойчива и успешна със силна пазарна ориентация.“
Това каза аграрният министър Кирил Вътев по време на откриването на Международните хранителни изложения – Месомания, Пътят на млякото, Булпек, Интерфуд & дринк и Wine&Spirits Show в София. Според него някои сегменти от нея не полагат максимални усилия в условията на конкуренция за борба на пазара и в тази посока работи и екипа на Министерството на земеделието и храните /МЗХ/.
Един от приоритетите на МЗХ е да свърже компонентите на агрохранителната верига, при която все още има разделение на производители и преработватели, подчерта министърът, уточнявайки, че има много работа в тази посока, за да може българският потребител да има на трапезата си храни, произведени от родни суровини, български плодове и зеленчуци и пчелен мед. Според него по този начин продуктите без значение от това дали са директно от фермата или са минали през цялата хранително-вкусова промишленост, ще могат да имат успех на пазара.
Министър Вътев пожела успех на изложителите и на гостите, които ще имат възможност да се насладят на висококачествените родни продукти.
В тазгодишните изложения са се включили повече от 460 български и чуждестранни фирми от целия хранително-вкусов сектор. В продължение на 4 дни залите на „Интер Експо Център“ ще са място за развитие на бизнеса и генериране на нови идеи в сферите на храните, напитките, машините и технологиите за обработка, складовото оборудване и опаковки, месните продукти, млекопреработката, хлебопроизводството, хлебните и сладкарските изделия, виното, спиртните и крафт напитките.
