Повече от 100 тона пилешко месо от Полша, заразено със салмонела, е стигнало до търговската мрежа у нас, съобщиха БАБХ. Част от стоката е иззета и засега няма информация за заболели потребители, предаде „БНР“.
Началникът на отдел в Дирекция контрол на храните в БАБХ д-р Кремена Стоева обясни, че сме получили 16 нотификации за заразено със салмонела полското месо. Тя не коментира кога е получена първата от Европейската система за бързо реагиране. По думите й въпреки предприетите мерки месото е пристигнало в страната ни.
„Най-малко сто тона през една фирма, информацията за която е излязла в медиите“, разкри д-р Стоева и добави, че не може да каже дали е било изтъргувано на пазара в страната.
Експертът успокои, че салмонелата не е устойчива на висока температура и няма риск от зараза, ако месото е било топлинно обработено.
