С около 10-15% средно са се повишили цените на млякото и млечните продукти като масло, кашкавал и сирене през изминалата година, коментира Владислав Михайлов от Асоциацията на млекопреработвателите за „БНР“. Според последните данни за октомври на Центъра за икономически изследвания в селското стопанство цените на кашкавала и маслото в страната са почти двойни спрямо средното ниво в Европейския съюз.
Цените на крайните продукти се увеличават заради ръста на разходите на производителите, коментира Михайлов. Според него ситуацията през изминалите 4-5 месеца рязко са ескалирали след скока на цените на енергийните носители. По думите му има повишение и на цената на всички материали, които са свързани с производството – опаковки, суровини, сурово мляко. Същевременно производителите са притиснати от големите търговски вериги, напомни експертът.
„Ако някое средно или голямо предприятие не работи с поне една от търговските вериги, то не може да се развива, то угасва.Те са окупирали пазара, не можеш да стигнеш до пазара, ако не работиш с тях“, уточни той и добави тезата си, че без държавна помощ производителите са изправени пред сигурен фалит.
