В редакцията на Искра.бг постъпи сигнал, че не се спазват хигиенно-санитарните изисквания при зареждането на стока от пекарни „Зиа“. Хора твърдят, че в един от търговските обекти камионът спира на улицата, след което закуските се влачат с касетки по прашна алея в продължение на 100 метра.
Искра.бг успя да се свърже със собственика на пекарните Димитър Людиев. Той твърди, че закуските се пренасят от камиона до търговския обект с количка и касетките не се оставяли на земята непокрити. И допълни:
„Не е вярно. Носят се с количка. Те са замразени, след което минават термична обработка.“
Пекарни „Зиа“ продължават да работят и след обявеното извънредно положение, потвърди Людиев. Той обясни, че търговските обекти не се водят заведения и затова имат право да осъществяват дейност.
„Продължаваме да работим като спазваме всички указания. Пускаме по един, максимум двама души. Няма място за консумация на място. Единствено за вкъщи си взимат хората. Вчера беше уточнено, че забраната е за заведения.“, подчерта той.
Людиев каза още, че служителите в пекарните работят с маски и с ръкавици и тази практика е била въведена още миналата седмица.
„Осигурили сме и препарати за дезинфекция. Казали сме им почти след всеки клиент да дезинфекцират. Имат ли възможност – да го правят.“, обясни той.
Людиев твърди, че се дезинфекцира на всеки 15-20 минути.
