Вътрешната инфлация вече е 20%, а не обявените официално 3-4%, заяви председателят на УС на Националния браншови съюз на хлебарите и сладкарите Марияна Кукушева. Тя уточни, че за една година цената на газа се е увеличила със 150%. По думите ще има още едно увеличение от другия месец с още 25-30%. Кукушева коментира пред „Bulgaria ON AIR“:
„Цената на електрическата енергия за бизнеса се увеличи с 200%. Цената на транспорта се увеличи с 35%. Имаме да догонваме борсови цени.За първи път тази година по време на жътва имаме феномен – цената на пшеницата се покачи с 30% и тя вече е с около 50% по-висока от цената ѝ по същото време миналата година. Към 10-15 октомври новата реколта ще влезе в мелниците. Оттам нататък може само да гадаем каква ще е цената на брашното.„
Според председателя това са факти, които всеки потребител усеща по джоба си. Тя разясни, че себестойността на хляба и доставна цена са различни. По думите й цената на пшеницата расте, защото е борсова и не се влияе само от вътрешното потребление. Кукушева е категорична, че от фуражна пшеница не може да се произведе хляб, това е невъзможно. В нашата страна 50% от добитата пшеница е с високохлебопекарни качества. Специалистът заяви:
„Крайната цена на хляба се определя от нашите партньори от търговските вериги. Към тази крайна цена има 20% ДДС на държавата. Винаги крайният потребител плаща ДДС-то. Едно от предложенията ни е държавата да въведе единна ДДС ставка от 9%, се оказаха печеливша формула и контролният апарат се обучи добре да събира ДДС в рамките на 9%, където той беше въведен. Това е силна антиинфлационна мярка. 9% биха могли да осветлят изцяло икономиката на държавата.“
Марияна Кукушева посочи, че бюрокрацията у нас доста тромава, а административният натиск върху бизнеса е огромен. По нейните думи бизнесът се нуждае от квалифицирани и отговорни кадри, които могат да правят пари. Тя уточни, че в администрациите работят хора с висше образование и в много случаи с повече от една магистърска степен и добави:
„Тези хора са ни необходими не само да се влеят в нашия бранш, а изцяло в икономиката. Внасяме нискоквалифицирани хора, те не са необходими на икономиката на страната ни.“
