Няма да повярвате колко положителни свойства може да притежава орехът.
Една шепа орехи на ден може да подобри настроението ви значително, а за 8 седмици ще се увеличи с 28%. Това става ясно след проучване на учени.
“В миналото изследванията на орехите показаха положителни ефекти върху здравето и особено в случаи със сърдечни заболявания, диабет и затлъстяване. Нашето изследване бе различно, защото ние се фокусирахме върху когнитивната страна на тяхното действие и измервахме ефектите им върху настроенията при мъже и жени участници”, обяснява проф. Прибис, водещият учен на изследването.
Участниците са си похапвали смелени орехи в бананов хляб, а контролната група- само бананов хляб. Записвайки настроенията си в дневник, всеки ден са отчитали по-добро настроение при комбинацията с орехите.
За това направете си един бананов хляб с орехи и се радвайте на живота!
Ето и една рецепта за него:
Продукти:
3 – 4 узрели банани
малко повече от половин чаша разтопено масло
1 чаена чаша захар
2 яйца
1 чаена лъжичка сода за хляб
1 1/2 чаена чаша брашно
3 прахчета ванилия
една чаена лъжичка канела
50 г счукани орехи
пудра захар
Приготвяне:
Разбийте добре захарта, маслото и яйцата. Отделно намачкайте с вилица бананите и ги добавете към разбитите захар и яйца. В купа пресейте брашното и добавете към него содата за хляб и орехите.
Разбъркайте и обединете с останалите съставки като бъркате не с миксер, а с дървена лъжица. Последни сложете канелата и ванилията. Сложете да се пече в тавичка намазана с олио и посипана с брашно и в предварително загрята фурна на 180 градуса до готовност. След изпичането по желание поръсете с пудра захар.
