Продукти за 4 порции:
2 броя средни краставици
2 кофички кисело мляко
1 пълна шепа натрошени орехи
3 скилидки или на вкус чесън
На око студена вода
1 връзка копър
4 с.л. зехтин
сол на вкус
черен пипер – прясно смлян на вкус
3 щипки бял пипер
Време за приготвяне: 20 мин.
Рецепта:
Обелете краставиците. Настържете я или я нарежете на ситни кубчета. Добре разбийте две кофички кисело мляко. Добавете толкова студена вода, колкото искате да е гъстотата на таратора ви.
Добавете краставиците, както и нарязания на ситно чесън, копър, част от натрошените орехи и бял пипер на вкус. Накрая разбъркайте със зехтин или олио, посолете на вкус.
