Акциите на производителя на вегетариански бургери са се покачили на дебюта си на Уол Стрийт. Инвеститорите са заложили на нарастващата популярност на растителните храни, пише BBC.
Компанията „Отвъд месото“ е била оценена на близо 3,8 милиарда долара. В началото на деня акциите са стрували 25 долара, като след това са достигнали 72.
Производителите имат агресивни планове за разширяване на продажбите. Главният изпълнителен директор на „Отвъд месото“, Итън Браун, споделил:
„Растителното месо е огромна възможност за икономически растеж в селските райони на Америка и по света. Ние разбираме състава на месото и година след година все повече доближаваме нашите продукти до животинските протеини.“
„Тайсън Фоодс“, най-голямата компания за преработка на месо в САЩ, е притежавала 6,5% дял в „Отвъд месото“. През изминалата седмица е продала холдинга си, тъй като възнамерява да разработи собствена линия алтернативни протеинови продукти.
През април Бъргър Кинг и Импосибъл Фуудс също са вкарали в менюто си вегетариански бургери и то по-рано от планираното.
„Отвъд месото“ използва протеини от грах, зелен боб и соя, за да създаде продукт, имитиращ месо.
Изследване е показало, че броят на веганите във Великобритания се е увеличил над три пъти за десет години.
