Министърът на земеделието и храните Кирил Вътев се включи в събитията по отбелязване на Седмицата на биохраните, съобщиха от аграрното министерство. Той посети фермерския пазар до Министерството на земеделието и храните, на които са изложени щандове с био продукти.
Министерството започва поредица от инициативи на територията на страната с цел да се популяризира биологичното земеделие сред широката общественост, да се повиши потребителското доверие към биологичните продукти, както и да се разшири обхвата на цялата хранителна верига.
От вчера до събота се организират тематични дегустационни щандове в 10 магазина на 2 търговски вериги в София. От министерството посочиха:
„Ако във Вашия магазин има такъв щанд с био храни – спрете, опитайте и поговорете с производителите! Те ще ви разкажат за качествата на био продуктите, ще ви информират как се произвеждат, какви норми и какъв контрол се спазва при тях. Контактът между потребителите и производителите на биологични храни е изключително важен при избора на храна. На място ще можете да вкусите: млечни продукти, айрян, кефир, био сирене и кашкавал, както и изкушаващи веган пралини с фъстъчен крем.“
В събота ще бъдат организирани Дни на отворените врати в 6 биологични ферми и преработвателни предприятия на територията на страната. Там на място ще се демонстрира начина на производство и високите биологични стандарти при отглеждане на културите и животните, и при преработката на храните.
Събитията, са в продължение на част от водената от Министерството на земеделието и храните политика по утвърждаване на пазара на биологичното производство.
