В средата на месец април може да очакваме първите родни розови домати на пазара, като първоначалната им цена ще бъде около 5 лева. Причината за забавянето тази година се крие в по-късното засаждане, провокирано от високите енергийни разходи. Поради тази причина повечето зеленчукопроизводители са избрали да отглеждат продукцията си в неотопляемите оранжерии, съобщава „NOVA“.
„Нашият розов домат издържа по две седмици на щанда в магазина и не помръдва. Най-голямото му предимство е вкуса, хората дори го сравняват с пържола“, споделя Венцислав Петков от пазарджишкото село Мало Конаре, който е създал уникалния сорт домати „Розова мечта“.
Той не използва отопление в своите оранжерии, поради което разходът му за производство не е толкова висок. Петков все пак признава, че сметките му продължават да растат, което със сигурност ще се отрази на цената на розовите домати. Очаква се разликата да бъде около 1 лев.
Едва около 20% от продукцията на зеленчукопроизводителя е предназначена за родния пазар, а останалата част се изнася в чужбина. Тази година цялата реколта ще замине за Англия, където Петков е сключил договор с голяма търговска верига.
В момента на родния пазар все пак могат да се намерят по-евтини домати в сравнение със зимните месеци. На тържището в Пазарджик цената им е паднала от 4 лева на 3 лева за килограм. Турски и гръцки домати могат да се намерят на цена между 2,50 лева до 2,70 лева.
