Все по-трудно на българския пазар може да се намерят попчета и скариди от Черно море. Причината е, че те все почти не попадат в рибарските мрежи през последните няколко години съобщава „NOVA“.
Проверка на пазар „Краснодар“ в Бургас показва, че цените са останали непроменени от миналата година, но някои видове все още липсват. Рибарите настояват за задълбочен анализ на състоянието на Черно море, за да се установят причините за този тревожен феномен.
В същото време търсенето продължава да бъде високо, особено за видове като сафрид и цаца, които клиентите обичат да поръчват по заведенията. Цената на пресният калкан варира от 35-40 лева, а пресният сафрид от 6 до 10 лева.
Опитни рибари от Ченгене скеле споделят, че уловът от Черно море е оскъден. Причините за изчезването на рибата остават неясни, но според рибарите миграционните пътища на рибите са се променили значително. Те споделят, че попчето го няма вече четвърта поредна година.
Рибарите от „Морски сговор“ настояват за дългосрочен мониторинг на Черно море, който да даде ясна представа за причините за изчезването на рибните видове и да предложи мерки за възстановяване на рибните запаси. В същото време, България разчита на вносна риба, тъй като местните води не могат да задоволят търсенето.
Искате евтина европейска 5-звездна почивка? Класацията е оглавена от български град
[…] […]
[…] […]