Здравословни проблеми: Причината е дефицит на един витамин

Открийте защо витамин B12 е от съществено значение за работоспособността, умственото здраве

08 септември 2024 | 10:00:43

279

Витамини, хапчета — A selective focus shot of fresh fruits and vegetables with different medicine on a wooden spoon

Витамин B12 играе ключова роля в поддържането на нормалната работа на тялото, особено що се отнася до енергията, работоспособността и умственото здраве. Този витамин е жизненоважен за много телесни функции, включително за формирането на червени кръвни клетки и за правилното функциониране на нервната система.

Основни ползи от витамин B12:

1. Подобряване на мозъчните функции – при възрастните хора липсата на витамин B12 може да бъде отключващ фактор за дегенеративни заболявания като склероза и болестта на Паркинсон. Редовният прием на този витамин подобрява паметта, концентрацията и общото състояние на мозъка.
2. Борба с депресията – недостигът на витамин B12 е свързан с промени в настроението, депресия и тревожност. Приемането на добавки или храни, богати на този витамин, може значително да подобри емоционалното състояние и да възвърне нормалния баланс на нервната система.
3. Предпазване от сърдечно-съдови заболявания – недостигът на витамин B12 води до повишени нива на хомоцистеин в кръвта, което е рисков фактор за исхемия, атеросклероза и други сърдечно-съдови заболявания. Адекватният прием на този витамин намалява тези рискове.
4. Предотвратяване на анемия – витамин B12 е от ключово значение за производството на червени кръвни клетки. Недостигът му води до мегалобластна анемия, която причинява умора, слабост и затруднено дишане.

Храни, богати на витамин B12:

– Сардини – са отличен източник на витамин B12. 150 грама сардини осигуряват 200% от препоръчителната дневна доза.
– Пъстърва – 100 грама пъстърва предоставят 125% от необходимата дневна доза витамин B12.
– Сьомга – 200 грама печена сьомга съдържат около 80% от препоръчителната дневна доза.

Други богати на витамин B12 храни включват месо, птици, яйца, мляко и млечни продукти. Важно е да отбележим, че този витамин не се намира в растителните храни, което прави приема на обогатени зърнени закуски подходящ за вегетарианците и веганите.